430 let před našim letopočtem řekl Hippokrates, jeden z nejslavnějších lékařů starověku, že všechny nemoci začínají ve střevech. Kolik toho před 2 000 lety tušil o existenci střevního mikrobiomu, a jak mohl vlastně znát fungování trávicího traktu? To se můžeme jen domnívat. 
Moderní styl života nám přináší nespočet benefitů, ale také nástrah v podobě průmyslově zpracovaných potravin, nadmíry stresu, nedostatku spánku a dalších problémů, se kterými se musí moderní člověk potýkat.
Proč tedy u našich klientů evidujeme nejrůznější zažívací potíže, alergie, intolerance a další například autoimunitní onemocnění? Z nejnovějších poznatků funkční medicíny vychází, že naprosto klíčové pro naše dlouhodobé zdraví a předcházení zmiňovaných problémů je třeba věnovat větší pozornost zdraví našich střev.
Protokol, který vám chceme představit, je terapeutický protokol, speciálně vyvinutý Institutem funkční medicíny, který se používá k velmi účinné ozdravě zažívacích potíží a komplexní a dlouhodobé nápravě trávicího traktu. Institut funkční medicíny (https://www.ifm.org) vznikl zhruba před 30 lety a vytvořil takzvaný 5R protokol.
5R protokol je systematická a komplexní metoda, která pomáhá nejen zlepšovat příznaky, ale jeho hlavním úkolem je především následná prevence problémů a trvalý efekt celého procesu.
Název protokolu vychází z anglických slov remove, replace, repair, repopulate a retain.
Nyní k jednotlivým krokům. Každý z nich trvá 3-6 týdnu v závislosti na stavu klienta či problému.
REMOVE – odstranit
- v této první fázi se vždy odstraňují problematické potraviny a největší alergeny (lepek, laktoza, alkohol, soja, cukr)
- dále je cílem této fáze snížit zánětlivost těla – volíme tedy potraviny a doplňky stravy, které nám s tímto pomohou – například rybí olej, vitamin D3, kurkumin
- v případě potřeby se s klienty pracuje na snížení stresové zátěže organismu a především na zlepšení kvality spánku
REPLACE – nahradit
- v druhé fázi protokolu se zaměřujeme na to, abychom tělu navrátili látky, které nám pomohou zlepšit naše trávení – klíčová je zde žaludeční kyselina, tedy funkce žlučníku, který produkuje žluč a další klíčové trávicí enzymy
- ze suplementace používáme betaine HCL pro zvýšení kyselosti žaludku a trávicí enzymy
- pomáháme také přirozené obnově funkce trávení a to potravinami jako například hořká čokoláda a začínáme doplňovat minerály, které tělu pro sníženou schopnost trávení chybí – zejména vitamin B12, hořčík, zinek a dále vitamíny rozpustné v tucích (A,D,E,K)
REPAIR – Opravit
- Cílem tohoto kroku je vytvořit prostředí, které bude podporovat uzdravování střev. Pracujeme na obnově střevních buněk, integritu střevních spojů, snižování zánětu a uzdravujeme mikrobiom.
- zařazujeme potraviny s vysokým obsahem vitamínu A, C, D, E a zinku a také je můžeme suplementovat
- stále máme eliminované veškeré alergeny
- doporučuje se zde postupně navyšovat příjem vlákniny a zařadit vývary z hovězího masa a kostí, postupně se snažíme (pokud nám to trávení dovolí) zařazovat i fermentované potraviny
- ze suplementů používáme glutamin a můžeme i kolagen
REPOPULATE – osídlit
- pokud jsme úspěšně prošli celým předchozím procesem, je na čase zavést potraviny a suplementy, které pomohou dostat náš střevní mikrobiom do rovnováhy a pomoci střevním bakteriím k osídlení a množení.
- zařazujeme
- prebiotické potraviny (vláknina rozpustná i nerozpustná)
- probiotické potraviny – fermentované potraviny – kysané zelí, kimči, kombucha
- můžeme suplementovat probiotika
RETAIN – udržet
- Celkový životní styl má na trávicí systém, střeva a naše celkové zdraví obrovský vliv. Pokud se po tomto protokolu vrátím zpět do životního stylu, který nás do zmíněných problému dostal, tak se pravděpodobně po čase vyřešené problémy zase vrátí.
- V této fázi se budeme zabývat optimalizací životního stylu. Zejména nám jde o to, abychom nastavili taková pravidla a postupy, které pro nás budou dlouhodobě udržitelné a dostačující.
- stress management
- spánková optimalizace
- prevence deficitů minerálů
- celkové složení jídelníčku
- znalost toho, co nás k našim obtížím vedlo
Pokud chcete své střeva opět uzdravit a zvýšit svou kvalitu života, hladiny energie a produkci serotoninu. 5R je cesta pro vás
Hlavní Trenér
Jiří Polický
